Özel günler ve ğruplar için
5 ÇEŞİT MEZE (seçmeli) 2 ARASICAK ( içli köfte kişibaşı 1 adet, pastırmalı humus ortaya) SALATA (gavurdağı veya roka salatası)MEYVE TABAĞI (Kişi sayısına göre ortaya mevsim meyveleri) RAKİ (2 Kişi 35cl,3kisi 50 Cl,4kisi 70cl)
5 ÇEŞİT MEZE (seçmeli) 2 ARASICAK ( içli köfte kişibaşı 1 adet, pastırmalı humus ortaya) ANA YEMEK:karişık ızgara (ortaya kişi sayısına göre) MEYVE TABAĞI (Kişi sayısına göre ortaya mevsim meyveleri) RAKİ (2 Kişi 35cl,3kisi 50 Cl,4kisi 70cl)
İnanç hassasiyeti sebebiyle ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz.
Taze Dereotu, Süzme Yoğurt, Nane ve Zeytinyağı
Kısık Ateşte Kavrulmuş Patlıcan, Süzme Yoğurt ve Biber
Nohut Püresi, Yerli Tahin ve Pastırma
Kısık Ateşte Kavrulmuş Patlıcan, Biber ve Domates
Kısık Ateşte ve Zeytinyağında Kavrulmuş Havuç, Ceviz ve Süzme Yoğurt
Kısık Ateşte Pişirilmiş Barbunya, Kavrulmuş Soğan, Havuç, Sarımsak
Kömür Ateşinde Közlenmiş Patlıcan
Kömür Ateşinde Közlenmiş Patlıcan, Kırmızı Biber, Sarımsak ve Zeytinyağı
Acı Arnavut Biberi, Süzme Yoğurt ve Antep Fıstığı
Haşlanmış Domates, Pul Biber, Kimyon, Taze Soğan
Tam Yağlı Ezine Peyniri
Yerli ve İthal Beş Çeşit Peynir
İnanç hassasiyeti sebebiyle ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz.
Kısık Ateşte Kızartılmış Yerli Patates Kızartma
Kısık Ateşte Kızartılmış Kıyma, Un, Kimyon, Yenibahar ve Zeytinyağı
Tereyağında sotelenmis yöresel baharatlarla harmanlamis eslikcileriyle sunulur...
İnanç hassasiyeti sebebiyle ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz.
Kuzunun sırtı olarak tanımlanan bölümden elde edilir. Kemikli ve yağlı bir ettir. Yaklaşık 120 derecelik kömür ateşinde pişirilir. Kömür ateşinde pişirilmiş domates, közlenmiş yeşil biber ve soğan salatası ile servis edilir.Bir porsiyon 200 gram gelmektedir.
Kuzu sırtının ortasından, belk kemiğinden kesilir. Kuzunun böbreklerinin üzerinde içe bakan tek et parçasıdır. Her bir parça en fazla 100 gram gelmektedir. Yaklaşık 120 derecelik kömür ateşinde pişirilir. Kömür ateşinde pişirilmiş domates, közlenmiş yeşil biber ve soğan salatası ile servis edilir. Bir porsiyon ortalama 200 - 250 gram arasında gelmektedir.
Kuzunun sırt kısmından çıkarılan filetonun dilimlenmesiyle oluşur. Kuzunun en yumuşak ve sinirsiz etidir. Yaklaşık 120 derecelik kömür ateşinde pişirilir. Kömür ateşinde pişirilmiş domates, közlenmiş yeşil biber ve soğan salatası ile servis edilir. Bir porsiyon ortalama 200-250 gram arasında gelmektedir.
Patates Kızartması , Közlenmiş biber ve domates ile servis edilir.
Kuzu şiş,köfte,tavuk şiş,tavuk kanat Kömür ateşinde pişirilmiş domates, közlenmiş yeşil biber, Soğan salata, çeşitli sebze karnütür ve lavaşile servis edilir.
Kuzu şiş, Köfte,tavuk şîş,yaprak kanatden oluşmaktadır. Kömür ateşinde pişirilmiş domates, közlenmiş yeşil biber, Soğan salata, çeşitli garnitör ve lacaş ekmeğiile servis edilir.
İnanç hassasiyeti sebebiyle ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz.
Tavuğun but kısmından elde edilen etten oluşur.Biber salçası,ayçiçek yağı,pul biber ve yoğurt ile marine edilip 5 saat dinlendirildikten sonra pişmeye hazır hale getirilir.Yaklaşık 150 derecelik kömür ateşinde pişirilir. Kömür ateşinde pişirilmiş domates, közlenmiş yeşil biber ve soğan salatası ile servis edilir. Bir porsiyon 200 - 230 gram arasında gelmektedir.
Tavuğun kanatından oluşur.Biber salçası,ayçiçek yağı,pul biber ve yoğurt ile marine edilip 5 saat dinlendirildikten sonra pişmeye hazır hale getirilir.Yaklaşık 150 derecelik kömür ateşinde pişirilir. Kömür ateşinde pişirilmiş domates, közlenmiş yeşil biber ve soğan salatası ile servis edilir. Bir porsiyon 200 - 230 gram arasında gelmektedir.
Ortadoğu mutfağının değişilmez lezzeti Falafel nohut köftesi ve bakla ezmesinin karıştırılıp yoğurulmasıyla elde edilen bir yemek çeşitidir içerisinde haşlanmış nohut, bakla, yenibahar, sumak ve yeşil soğan bulunmaktadır. Yaklaşık derecelik kızgın yağda pişirilip sıcak servis edilir.
Patates, kabak, kültür mantarı ve patlıcanın kömür ateşinde pişirilmesiyle elde edilir. Sıcak servis edilir.Bir Porsiyon ortalama olarak 120 gram arasında gelmektedir.
Buharda pişirilmiş brokoli. Zeytinyağlı ve limonlu sos ile servis edilir.
İnanç hassasiyeti sebebiyle ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz.
Taze Domates, Salatalık, Soğan ve Yeşil Biber
Taze Domates, Salatalık, Soğan ve Yeşil Biber
Taze Domates, Soğan, Yeşil Biber, Ceviz ve Nar Ekşisi
Taze Domates, Soğan, Yeşil Biber, Ceviz ve Nar Ekşisi
Taze Roka, Ezine Peyniri ve Domates
Taze Roka, Ezine Peyniri ve Domates
İnanç hassasiyeti sebebiyle ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz.
Mevsimine göre yetişen meyvelerin dilimlenmesiyle oluşur. Soğuk ya da servis edilir.
İnanç hassasiyeti sebebiyle ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz. Ürünlerimizde alerjen besinler olabilir. Daha fazla bilgi için lütfen servis ekibimizle iletişime geçiniz.
organik vegan ve vejeteryan kullanıma uygun %100dogal
FİX MENÜ 1 - 5 ÇEŞİT MEZE (seçmeli) 2 ARASICAK ( içli köfte kişibaşı 1 adet, pastırmalı humus ortaya) SALATA (gavurdağı veya roka salatası)MEYVE TABAĞI (Kişi sayısına göre ortaya mevsim meyveleri) RAKİ (2 Kişi 35cl,3kisi 50 Cl,4kisi 70cl)
FİX MENÜ 2 - 5 ÇEŞİT MEZE (seçmeli) 2 ARASICAK ( içli köfte kişibaşı 1 adet, pastırmalı humus ortaya) ANA YEMEK:karişık ızgara (ortaya kişi sayısına göre) MEYVE TABAĞI (Kişi sayısına göre ortaya mevsim meyveleri) RAKİ (2 Kişi 35cl,3kisi 50 Cl,4kisi 70cl)
ANTEP İÇLİ KÖFTE - Kısık Ateşte Kızartılmış Kıyma, Un, Kimyon, Yenibahar ve Zeytinyağı
GÜVEÇTE TEREYAĞLI KARİDES -
FALAFEL PATATES SEBZE SALATASI VE DİB SOS (3,b) - Ortadoğu mutfağının değişilmez lezzeti Falafel nohut köftesi ve bakla ezmesinin karıştırılıp yoğurulmasıyla elde edilen bir yemek çeşitidir içerisinde haşlanmış nohut, bakla, yenibahar, sumak ve yeşil soğan bulunmaktadır. Yaklaşık derecelik kızgın yağda pişirilip sıcak servis edilir.
IZGARA SEBZE TABAĞI - Patates, kabak, kültür mantarı ve patlıcanın kömür ateşinde pişirilmesiyle elde edilir. Sıcak servis edilir.Bir Porsiyon ortalama olarak 120 gram arasında gelmektedir.
BROKOLİ - Buharda pişirilmiş brokoli. Zeytinyağlı ve limonlu sos ile servis edilir.
GAVURDAĞI SALATA - Taze Domates, Soğan, Yeşil Biber, Ceviz ve Nar Ekşisi
GAVURDAĞI SALATA DUBLE - Taze Domates, Soğan, Yeşil Biber, Ceviz ve Nar Ekşisi
PEYNİRLİ ROKA SALATASI - Taze Roka, Ezine Peyniri ve Domates
PEYNİRLİ ROKA SALATA DUBLE - Taze Roka, Ezine Peyniri ve Domates
CHIVAS REGAL 12 YEARS 35CL -
CHIVAS REGAL 12 YEARS 70CL -
CHIVAS REGAL 12 YEARS 100CL -
CHIVAS REGAL 18 YEARS 70CL -
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YEARS 35CL -
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YEARS 50CL -
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YEARS 100CL -
JACK DANIELS NO.7 35CL -
JACK DANIELS NO.7 70CL -
JACK DANIELS NO.7 100CL -
TALISKER sıngle malt scotch whısky 70cl -
JAMESON IRISH WHISKEY 70CL -
KADEH VİSKİ -
BEYLERBEYİ MAVİ -
BEYLERBEYİ GÖBEK -
EFE GOLD -
SARI ZEYBEK YAŞ ÜZÜM RAKISI -
BEYLERBEYİ TERAGOLD -
SARI ZEYBEK 3 MEŞE -
BEYLERBEYİ İNCİRDEN -
BEYLERBEYİ KALECİKKARASI -
BEYLERBEYİ MARGAZ -
KADEH RAKI -
KIRMIZI ŞARAP -
BEYAZ ŞARAP -
ŞARAP BLUSH -
ŞARAP ROSE -
TUBORG GOLD 50cl -
CARLSBERG 50CL -
SODA -
AYRAN -
COLA -
KÜÇÜK ŞALGAM - organik vegan ve vejeteryan kullanıma uygun %100dogal