İtalyan mutfağının eşsiz lezzeti Mantarlı Risotto haşlanmış pirinç, kültür mantarı ve safran ile hazırlanır. Pişirilip yemeye hazır hale geldikten sonra taze fesleğenle servis edilir.
Ortadoğu mutfağının değişilmez lezzeti Falafel nohut köftesi ve bakla ezmesinin karıştırılıp yoğurulmasıyla elde edilen bir yemek çeşitidir içerisinde haşlanmış nohut, bakla, yenibahar, sumak ve yeşil soğan bulunmaktadır. Yaklaşık derecelik kızgın yağda pişirilip sıcak servis edilir.