Ortadoğu mutfağının değişilmez lezzeti Falafel nohut köftesi ve bakla ezmesinin karıştırılıp yoğurulmasıyla elde edilen bir yemek çeşitidir içerisinde haşlanmış nohut, bakla, yenibahar, sumak ve yeşil soğan bulunmaktadır. Yaklaşık derecelik kızgın yağda pişirilip sıcak servis edilir.
FALAFEL PATATES SEBZE SALATASI VE DİB SOS (3,b) - Ortadoğu mutfağının değişilmez lezzeti Falafel nohut köftesi ve bakla ezmesinin karıştırılıp yoğurulmasıyla elde edilen bir yemek çeşitidir içerisinde haşlanmış nohut, bakla, yenibahar, sumak ve yeşil soğan bulunmaktadır. Yaklaşık derecelik kızgın yağda pişirilip sıcak servis edilir.